Badan Gizi Nasional (BGN) resmi memberlakukan batas waktu konsumsi Makan Bergizi Gratis (MBG) maksimal empat jam setelah makanan matang. Kebijakan tersebut diterapkan sebagai bagian dari upaya menjaga keamanan, kualitas, dan kelayakan pangan yang diterima para penerima manfaat.
Kepala BGN Sudaryono mengimbau peserta didik dan pihak sekolah untuk bersama-sama memastikan makanan MBG dikonsumsi sesuai batas waktu yang telah ditetapkan. Setiap makanan MBG kini dilengkapi label yang mencantumkan ketentuan waktu konsumsi.
“BGN telah memberlakukan label makanan yang wajib dikonsumsi empat jam setelah makanan itu matang. Kami mengimbau para siswa, peserta didik, dan juga memohon kepada bapak/ibu guru untuk sama-sama mengecek sebelum makanan MBG dikonsumsi,” ujar Sudaryono di Jakarta, Selasa (11/8).
Menurutnya, pengecekan waktu konsumsi merupakan langkah sederhana namun penting untuk memastikan makanan yang diterima peserta didik tetap berada dalam kondisi aman. Guru dan pihak sekolah diharapkan ikut memastikan label waktu pada makanan diperiksa sebelum makanan dibagikan dan dikonsumsi.
BGN menegaskan bahwa makanan yang telah melewati batas waktu konsumsi tidak boleh dimakan. Ketentuan tersebut menjadi bagian dari penguatan standar keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG, sehingga manfaat program tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi peserta didik, tetapi juga memperhatikan aspek keamanan makanan yang diberikan.
Komentar